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安徽三建公司機關總支發出倡議:讓節約成為習慣

發布時間:2020-08-26 來源:機關總支 撰稿人:于偉潔 瀏覽次數:1343

   “機關總支在此發出倡議,希望大家要做到珍惜糧食、按需購買,避免鋪張。黨員同志更要起到模范帶頭作用,踐行‘光盤行動’,吃多少點多少,做到人走桌清。杜絕‘舌尖上的浪費’,讓節約糧食成為永久的習慣和風氣?!?月21日,安徽三建機關總支響應總書記號召,發起倡議號召機關各部門、院內各單位,黨員帶頭弘揚厲行節約,從杜絕機關食堂餐飲浪費行為入手,牢固樹立勤儉節約光榮、鋪張浪費可恥的意識,用實際行動踐行節約。


 

   今年6月16日,三建機關食堂開業,得到了廣大機關職工的一致好評。為減少浪費,從設立食堂之初,機關食堂管理人員每天采取報餐制,“按照一個人一天的飯量來計算成本和數量,現在后廚基本上不會剩菜”,食堂管理部胡芳說。

   按照就餐人數精準備餐,確保了食堂從后廚采買、菜單設計到調整菜品數量,每一個環節都能踐行“勤儉節約”。

擬好菜單,精準備餐是節約第一步。對于食堂來說,讓菜肴變得好吃,也能起到節約糧食的目的?;锸彻芾砦瘑T會不定期向食堂提供從各部門職工處收集的建議、意見以及職工想吃的菜品,讓食堂每隔一段時間推出新菜,同時建議食堂根據不同的季節時段,將原來的一鍋菜分成幾次炒,這樣可以減少浪費,也能讓大家吃到更新鮮、可口的菜。

   “大姐,米飯少盛一點,謝謝?!背杀竞霞s部張靜跟打飯的大姐說。在取餐窗口前,機關員工正有序排隊,遵循“吃多少、打多少”的原則,大伙兒會根據自己的飯量主動與窗口服務人員溝通。機關食堂采取小份自選的方式替代了傳統的標準份餐。每樣菜都用小盤分裝,大家可以根據自己的食量選擇,多選多付費,少吃少付錢。這一方式有力地避免了浪費,也充分給予了職工個性化需求,得到了一致認可。

   機關總支積極行動,號召廣大黨員帶頭踐行節約。在食堂,墻壁上顯眼位置懸掛了“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”的宣傳畫以及“光盤行動從你我開始”的溫馨提示,厲行節約的宣傳隨處可見。

   在餐盤回收點,食堂管理部侯恩洲說:“自從開始了‘光盤行動’,現在和以前相比,廚余垃圾明顯減量,過去是一天一桶泔水,現在一天只有半桶了”。

   工會徐強:“我覺得機關總支的倡議很好,食堂的舉措很務實,勤儉節約是傳統美德,什么時候都不能忘記。我們作為黨員更要起到帶頭作用,在工作和生活中踐行節約理念,做好勤儉節約風尚的傳播、實踐與表率”。

   近期,公司還將在全公司范圍內發起“厲行節約”號召。

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